奶盖系列课程
2019/05/15 15:41:44
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麻薯，作为今秋第一款热门小料，被各个品牌翻牌，不同于烘焙麻薯扎实有嚼劲的口感，应用在饮品中的麻薯通过吸管可轻而易举地吸上来，加在热饮也依然保持Q弹的状态，加在冰饮中口感会更有嚼劲。
麻薯，软糯香浓的特征显著。另一和麻薯属性相当的热门小料——紫薯，自带唯美气息的紫色，增加口感的同时还可以提升出杯颜值哦~
严格选用高品质的茶叶，制成香醇奶茶底，并以浓郁糯香的麻薯垫底，细腻的紫薯泥挂壁；三种口感完美交织，绵密又美妙，丰富滋味于唇齿间荡漾开来……（PS：使用迪比克喷射奶油打造唯美雪顶，造型加分！）
专业的制作标准，在保留原材料的口味和营养成分的基础上，再融入潮流小料元素麻薯和紫薯，做出的这款紫薯Q麻薯奶茶，风味独特又好喝~完美诠释了奶茶人的匠心本意。
脏脏茶家族喜获新员一枚——紫薯Q麻薯奶茶，是传统匠心手作工艺与现代流行的结合，颜值口感兼备，具体操作教程如下：
1、肇泉麻薯 130g
2、紫薯泥 50g
3、小种奶茶汤 200cc